Đau dạ dày nên ăn gì? Những thực phẩm tốt cho người đau dạ dày

Bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng là bệnh phổ biến nhất của đường tiêu hoá, gia tăng đáng lo ngại tại Việt Nam, với tỷ lệ dân số mang yếu tố nguy cơ lên đến 70%. Bệnh có thể gây rối loạn tiêu hoá hấp thu nặng và dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như xuất huyết tiêu hoá, thủng dạ dày hoặc hẹp môn vị. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phối hợp với điều trị để giảm thiểu triệu chứng và cải thiện chức năng tiêu hoá, tình trạng dinh dưỡng người bệnh.

Đối với những người bị đau dạ dày, việc lựa chọn thực phẩm để sử dụng hằng ngày đóng vai trò hết sức quan trọng. Nếu chẳng may chọn phải những thực phẩm không phù hợp, tình trạng đau sẽ kéo dài, thậm chí ngày càng trầm trọng hơn. Vậy phải chọn thực phẩm như thế nào? Những thực phẩm tốt cho dạ dày là gì? Các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời nhé.

Có thể bạn quan tâm : vitamin b có tác dụng gì

Bệnh đau dạ dày

Hiện nay, Bệnh đau dạ dày là căn bệnh phổ biến nhất về đường tiêu hóa. Biểu hiện đầu tiên của căn bệnh này là những triệu chứng khó tiêu như ợ chua, chướng hơi hay đầy bụng. Bệnh cạnh các dấu hiệu trên thì còn khá nhiều những biểu hiện của căn bệnh này như bị đau thượng vị, cảm thấy chán ăn, có thể buồn nôn hay chảy máu tiêu hóa, đó đều là những dấu hiệu khá đặc trưng của căn bệnh đau dạ dày.

Các nguyên nhân chính dẫn tới căn bệnh đau dạ dày

  • Hút thuốc lá gây đau dạ dày.
  • Rượu bia.
  • Ăn uống bất hợp lý.
  • Vi Khuẩn HP là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh đau dạ dày.
  • Tình trạng căng thẳng thường xuyên và kéo dài cũng gây ra đau dạ dày.

Có thể bạn quan tâm : Đi ngủ nên để điện thoại ở đầu

Các triệu chứng đau dạ dày

  • Đau ở thượng vị: Có bệnh nhân đau bụng âm ỉ, có bệnh nhân đau bụng rất dữ dội. Bệnh càng nặng thì sẽ càng đau với mức độ cũng thường xuyên hơn. Cảm thấy đau tức vùng bụng trên là một dấu hiệu điển hình của viêm loét dạ dày trong giai đoạn đầu. Vùng bụng trên rốn hay xuất hiện những cơn đau rất bất thường, tần suất ngày càng dày và nặng hơn. Trong thời gian đầu, cơn đau sẽ thường xuất hiện khi quá đói hoặc quá no.
  • Cảm giác chướng hơi hay đầy bụng hoặc không tiêu hoá được. Đầy bụng trên sau khi ăn đây có thể biểu hiện chúng ta đã bị đau dạ dày ở mức độ nhẹ. Hãy theo dõi tình trạng cơ thể của chính mình để phát hiện căn bệnh sớm khi mới giai đoạn đầu để dễ chữa trị. Nếu để trường hợp này kéo dài, bệnh tình sẽ phát triển và trở nên nghiêm trọng sẽ gây ra những biến chứng rất khó lường sau này.
  • Ợ chua hay ợ hơi hoặc có thể ợ ra vị đắng như mật, do sự vận động của dạ dày bị rối loạn làm thức ăn bị khó tiêu dẫn tới lên men và sinh ra hơi. Đây là một trong các triệu chứng bệnh đau dạ dày thường xuyên gặp phải ở các bệnh nhân. Nếu bạn tự nhiên mắc phải chứng ợ hơi và chướng bụng một liên tục thì bạn nên đi kiểm tra bác sĩ ngay.
  • Đau dạ dày nhẹ gây cảm giác buồn nôn : Nôn hay buồn nôn là hiện tượng mà thức ăn trong dạ dày bị đẩy ra ngoài. Đây là triệu chứng biểu hiện đau dạ dày nhẹ thường gặp ở đại đa số những người bệnh. Khi bạn thường xuyên cảm thấy buồn nôn hoặc nôn thì bạn cần lưu ý nhiều hơn tới tình trạng bệnh. Vì nôn sẽ làm thức ăn trào ngược từ dạ dày đẩy ra miệng, có nguy cơ cao dẫn đến rách thực quản, làm tổn thương niêm mạc dẫn đến bệnh đau dạ dày.
  • Có thể nôn ra máu hay đi cầu ra máu, do hiện tượng máu ra khỏi thành mạch và sẽ chảy vào lòng ống tiêu hóa. Thường là do các bệnh loét dạ dày tá tràng, hay ung thư dạ dày gây nên.
  • Chảy máu đường tiêu hóa : Chảy máu dạ dày hay chảy máu đường tiêu hóa là triệu chứng biểu hiện nặng của bệnh đau dạ dày. Nếu bệnh nhân bị rơi vào tình huống này mà không được cấp cứu luôn thì tính mạng bệnh nhân sẽ bị đe dọa nghiêm trọng. Khi người bệnh đã bị chảy máu dạ dày, sẽ có các triệu chứng biểu hiện như bị nôn ra máu, đi ngoài ra máu hay phân đen… Kèm theo đó là biểu hiện người mệt mỏi, chóng mặt và có cảm giác choáng váng thường rất xuyên do mất máu,… Các triệu chứng đau dạ dày kể trên chứng tỏ bạn đang bị viêm loét dạ dày và tá tràng hoặc ung thư dạ dày,…
  • Thay đổi thói quen đi đại tiện: Đầy hơi liên quan trực tiếp với đau bụng, thay đổi các thói quen đi đại tiện, hoặc là giảm cân không giải thích được sẽ có thể là một dấu hiệu cho thấy bạn đã nhiễm một ký sinh trùng gọi là Giardia trong đường ruột.

Có thể bạn quan tâm : uống nước rau má có tác dụng gì

Bệnh đau dạ dày nên ăn gì ?

Các loại thực phẩm tốt cho dạ dày đều có đặc điểm chung là có tác dụng bảo vệ niêm mạc nhằm hạn chế tổn thương cho bộ phận này. Các thực phẩm đó bao gồm:

Chuối

Chuối là một loại quả giàu dưỡng chất và được nhiều bác sĩ khuyên dùng cho những người bị đau bao tử. Nguyên nhân là vì, những dưỡng chất và thành phần cấu tạo của quả chuối có khả năng trung hòa lượng axit vượt ngưỡng của dạ dày. Hơn thế nữa, trong chuối còn có kali, giúp hỗ trợ giảm huyết áp, khống chế lượng natri làm tổn hại tới mạch máu. Ngoài ra, các chất xơ hòa tan pectin trong chuối cũng rất tốt cho dạ dày, giúp bạn hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hay táo bón.

Có thể bạn quan tâm : những loại thực phẩm giải độc cơ thể

Táo

Táo là loại trái cây có khả năng bôi trơn hệ tiêu hóa, đồng thời làm giảm các triệu chứng tiêu chảy. Lớp ngoài vỏ táo còn chứa chất pectin, đây là một loại sợi thiên nhiên, có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, đồng thời cũng thúc đẩy hoạt động của dạ dày và đường ruột, giúp cho quá trình bài tiết được thuận lợi hơn. Chính vì thế, để giúp hệ tiêu hóa không phải “gồng mình” chống chọi với những cơn đau dạ dày, các bạn có thể làm một ly sinh tố táo để nhâm nhi hằng ngày nhé.

Sữa chua

Sữa chua có chứa nhiều probiotic, đây vốn là thành phần chịu trách nhiệm nhiều hoạt động của đường ruột, trong đó phải kể tới việc sản sinh lactase hay tiêu diệt những vi khuẩn gây hại, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hóa. Khi lựa chọn sữa chua cho người đau bao tử, các bạn nên chọn những loại sữa chua nguyên chất, có chứa ít hoặc không có đường thay vì chọn những loại sữa chua có chứa hương liệu hay được bổ sung nhiều thành phần khác.

Có thể bạn quan tâm : ăn tỏi sống có tác dụng gì

Thực phẩm tốt cho dạ dày 3

Thực phẩm thô

Thực phẩm thô có chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và các vitamin nhóm B cần thiết cho nhu cầu chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn. Chính vì thế, các chuyên gia khuyên rằng, ăn nhiều thực phẩm thô thay thế cho các thực phẩm đã tinh lọc là giải pháp hữu hiệu giúp người bệnh cải thiện tình trạng đau dạ dày của mình. Ngoài ra, các thực phẩm thô cũng chứa nhiều chất có khả năng chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ lớp màng tế bào của thành trong của dạ dày. Các thực phẩm thô được khuyên dùng như ngô, gạo lứt, mè, hạt điều, hạt bí…

Thực phẩm tốt cho dạ dày 4

Khoai lang

Trong củ khoai lang có chứa nhiều kali và magie. Những chất này có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu khi bị đầy hơi hay chuột rút, đồng thời chúng cũng làm dịu cơn đau dạ dày do thần kinh căng thẳng.

Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý, không nên ăn khoai lang thay cơm bởi nếu nạp quá nhiều khoai lang sẽ khiến dạ dày của bạn bị co thắt, khó tiêu, thậm chí dẫn tới tiêu chảy.

Có thể bạn quan tâm : thực đơn eat clean giảm mỡ

Thực phẩm tốt cho dạ dày 5

Đậu bắp

Đậu bắp được xem là thực phẩm “vàng” đối với dạ dày. Thành phần của đậu bắp có chứa nhiều chất như carotene, pectin, vitamin C, vitamin B, vitamin E cùng một số hoạt chất khác. Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể và có hiệu quả cực tốt cho dạ dày.

Thực phẩm tốt cho dạ dày 6

Cây thì là

Chất anethole có trong cây thì là có tác dụng kích thích quá trình tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Loại cây này cũng là nguồn cung cấp axit aspartic phong phú, giúp bạn chống lại hiện tượng đầy hơi. Chính vì vậy, có nhiều người thường có thói quen nhai hạt thì là sau mỗi bữa ăn.

Có thể bạn quan tâm : mang thai bà bầu không nên ăn gì

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 1

Đu đủ

Enzyme papain và chymopapain có trong đu đủ giúp xoa dịu dạ dày bằng cách thúc đẩy sản sinh các acidic lành mạnh. Khi ăn đu đủ thường xuyên, bạn sẽ có thể cải thiện các triệu chứng khó tiêu, đồng thời điều trị táo bón hiệu quả.

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 2

Gừng

Thưởng thức một tách trà gừng hay nhâm nhi một lát gừng tươi sẽ giúp bạn cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong nhiều cách khá hiệu quả giúp điều trị tình trạng đau dạ dày, khó tiêu và đầy hơi.

Có thể bạn quan tâm : Thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 3

Hoa cúc

Theo đông y, hoa cúc có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt phải kể tới tác dụng đối với dạ dày. Ngoài ra, loại hoa này có thể điều trị được các chứng khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn và các vấn đề đường ruột khác.

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 4

Trà xanh

Chất catechin cùng với hợp chất chống oxy hóa trong lá trà xanh có thể chống viêm dạ dày hiệu quả. Bên cạnh đó, catechin cũng có tác dụng điều chỉnh sự gia tăng tỷ lệ chủng vi khuẩn do sử dụng kháng sinh.

Tuy nhiên, khi sử dụng lá trà xanh, các bạn nên lưu ý không nên pha nước trà quá đặc, đồng thời tránh uống khi đói bụng bởi sẽ gây nên hiện tượng cồn ruột hoặc đau bụng.

Có thể bạn quan tâm : người huyết áp cao nên ăn gì

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 5

Nghệ và mật ong

Mật ong kết hợp với tinh bột nghệ nguyên chất là một bài thuốc điều trị viêm loét dạ dày trong đông y. Tinh nghệ có tác dụng chống viêm, kiềm hóa độ acid của dịch vị và giảm tiết dịch vị. Mật ong có tác dụng điều hòa nồng độ acid tại dạ dày, tránh tình trạng kích ứng dạ dày.

Có thể bạn quan tâm : uống dầu cá có tác dụng gì

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 2

Cam thảo

Cam thảo là một vị thuốc phổ biến, thường được dùng để điều trị chứng khó tiêu, đồng thời ngăn ngừa tình trạng viêm loét dạ dày.

Tuy nhiên, khi sử dụng cam thảo, người bị đau bao tử không nên ăn các loại cá biển. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng không nên sử dụng vị thuốc này.

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 3

Cây bạc hà

Bạc hà cũng là một vị thuốc thường dùng khi có các triệu chứng ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu hoặc những cơn đau bụng bất chợt. Bên cạnh đó, bạc hà cũng có tác dụng kích thích sự ngon miệng, điều trị các cơn buồn nôn và các chứng đau đầu.

Cây bạc hà

Bánh mì nướng

Bánh mì sẽ có khả năng trung hòa và thấm hút toàn bộ dịch vị dạ dày dư thừa, nhờ đó mà lớp niêm mạc của dạ dày sẽ tránh được việc bị ăn mòn, giúp bạn bớt đi đau đớn. Tuy nhiên, trong quá trình nướng bánh mì, các bạn không nên sử dụng bơ hay các loại mứt nhé.

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 4

Nước dừa

Nước dừa có chứa nhiều chất điện phân như Ca, Ka, Mg… cùng các chất khoáng có tác dụng tốt cho cơ thể, làm giảm các vấn đề về đường tiết niệu, đồng thời có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn gây hại cho đường ruột.

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 5

Một số lưu ý trong quá trình ăn uống cho người đau dạ dày

Khi đã lựa chọn được các thực phẩm tốt cho dạ dày, các bạn cũng nên lưu ý một số điểm dưới đây để có thể nhanh chóng cải thiện những cơn đau nhé.

  • Nên thái nhỏ đồ ăn, nhớ nấu chín kỹ để làm giảm áp lực hoạt động cho hệ tiêu hóa. Các bạn nên ăn các món hầm, luộc hấp thay vì các món xào, rán, gỏi…
  • Sau mỗi bữa ăn, các bạn nên dành thời gian để nghỉ ngơi, không nên hoạt động mạnh hay làm việc ngay.
  • Nên ăn thức ăn ấm khoảng 40 – 50 độ C để quá trình tiêu hóa và hấp thu được tốt hơn. Đồ ăn quá nóng hoặc quá lạnh đều làm cho dạ dày co bóp mạnh, gây nên những tác động không tốt.
  • Các bạn nhớ nhai kỹ, ăn chậm để gia tăng sự bài tiết của nước bọt, giúp trung hòa tính axit trong dạ dày.
  • Nên chia nhỏ bữa ăn, tránh ăn quá no vì điều đó sẽ khiến dạ dày làm việc tối đa, gây căng tức và tiết ra nhiều acid.

Thực phẩm nên tránh khi viêm loét dạ dày

Khi bị viêm loét dạ dày – tá tràng, bạn hãy tránh một số loại thực phẩm không có lợi như sau

Thực phẩm gây tổn thương đến niêm mạc dạ dày như: Rượu, bia, cà phê, trà đặc; các loại rau đậu già, củ cải già, rễ cây…; các gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng khô…; món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, món nướng tẩm nhiều gia vị, đồ ăn chế biến sẵn có các chất bảo quản, các loại thức ăn như xương băm nhỏ, sụn, tôm cua, cổ cánh, chân gà, vịt, đầu cá…

Thực phẩm gây tăng acid dạ dày: Trái cây chua (cam, chanh, quýt, xoài, khế…); thực phẩm chua (dấm, mẻ);

Thực phẩm sinh hơi, chướng bụng như: Giá đỗ, dưa cà muối, hành, hẹ, cần tây… các loại nước ngọt, nước trái cây có ga….

Để điều trị chứng đau dạ dày là cả một quá trình lâu dài và kiên trì. Bên cạnh việc sử dụng những thực phẩm tốt cho dạ dày kể trên, thực hiện ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý thì các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số thực phẩm chức năng, hỗ trợ tiêu hóa nhằm mang tới hiệu quả tích cực nhất. Chúc các bạn luôn khỏe!

Có thể bạn quan tâm : hướng dẫn đăng ký 188bet

Từ khoá liên quan Đau dạ dày nên ăn gì:

thực phẩm tốt cho dạ dày

thức ăn tốt cho dạ dày

thức ăn tốt cho người đau dạ dày

đau bao tử uống gì

thực phẩm tốt cho người đau dạ dày

những thực phẩm tốt cho dạ dày

thức ăn cho người đau dạ dày

đau bao tử nên ăn gì