Người bị cao huyết áp nên ăn gì và không nên ăn gì?

  • bởi

Uống thuốc có thể giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả. Điều này hẳn ai cũng biết. Tuy nhiên, bạn có biết thực phẩm tự nhiên cũng có thể điều chỉnh huyết áp? Cao huyết áp nên ăn gì? Câu trả lời nằm ngay trong bài viết sau đây, tham khảo ngay nhé!

Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, chỉ sau ung thư. Tăng huyết áp đôi khi được gọi là kẻ giết người thầm lặng vì việc phát hiện và chữa trị bệnh còn hạn chế.

Nếu bạn bị huyết áp cao, việc tập các bài tập phù hợp và chế độ ăn uống cần được cân nhắc hơn cả. Vậy người bị cao huyết áp nên ăn gì để giữ huyết áp ổn định? Đọc ngay bài viết dưới đây để nắm được nhiều thông tin có ích hơn nhé.

Có thể bạn quan tâm : Ăn gì để bổ thận

Người tăng huyết áp nên ăn gì?

Cùng với thuốc, dinh dưỡng hợp lý cũng có vai trò trong kiểm soát tốt huyết áp. Vì vậy, trong khẩu phần ăn của bệnh nhân tăng huyết áp nên giảm các loại thực phẩm chứa chất béo, muối, và hạn chế uống các đồ uống có cồn như rượu, bia.

Ngoài việc có chế độ ăn phù hợp, tập luyện thể chất và kết hợp với các loại thuốc, người bệnh cao huyết áp nên bổ sung những thực phẩm sau vào khẩu phần ăn nhằm thuyên giảm tình trạng cao huyết áp lập tức hoặc trong thời gian lâu dài.

Có thể bạn quan tâm :  cách chữa dị ứng thời tiết đơn giản

Quả mọng

Quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất và dâu tây có chứa các hợp chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin, một loại flavonoid.

Một nghiên cứu trong đó các nhà nghiên cứu đã thực hiện trên hơn 34.000 người bị tăng huyết áp, và họ phát hiện rằng những người có lượng anthocyanin cao – chủ yếu từ quả việt quất và dâu tây đã giảm 8% nguy cơ bị huyết áp cao so với những người có lượng anthocyanin thấp.

Có thể bạn quan tâm : Trời nắng nóng nên ăn gì

Củ cải đường

Củ cải đường

Tạp chí tăng huyết áp (Hypertension) của Mỹ số cuối 04/2013 công bố một phát hiện mới của các chuyên gia ở Hiệp hội Nitric Oxide (NOS) Mỹ do giáo sư Gary Miller đứng đầu chứng minh được củ cải đường cũng như những loại rau xanh và trái cây có khả năng giảm huyết áp cho người bệnh, giúp máu lưu thông tốt hơn, mạch máu giãn ra.

Có thể bạn quan tâm : cách chữa say nắng

Socola đen

Socola đen

Theo báo Sức khỏe và đời sống, trong hạt cacao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật flavonoids – chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch và tăng cường lượng máu lên não.

Dùng một lượng khoảng 30g socola đen chất lượng cao (chứa ít nhất 70% ca cao) mỗi ngày có thể cải thiện tình trạng sức khỏe, đặc biệt bệnh cao huyết áp của bạn.

Có thể bạn quan tâm: tác dụng của tỏi đen với sức khoẻ

Yến mạch

Yến mạch

Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, ít chất béo và lượng natri thấp nên có khả năng hạ đường huyết.

Bạn có thể tham khảo một số công thức nấu yến mạch như cháo yến mạch cho buổi sáng hoặc ngâm qua đêm cùng với sữa (hoặc sữa hạt) cho thêm một ít quả mọng để ăn vặt.

Có thể bạn quan tâm : cách chữa đau họng tại nhà

Rau xanh

Rau xanh

Một số loại rau xanh như cải bắp, thì là, cải xoăn, rau xà lách, rau chân vịt,… đều là những loại rau chứa nhiều kali. Nếu bổ sung các loại rau thường xuyên, lượng kali trong cơ thể bạn sẽ cao hơn natri, giúp trung hòa natri trong cơ thể. Nói cách khác, natri trong thận của bạn cũng có thể theo đường tiểu ra ngoài, giúp hạ huyết áp hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm : ăn cay nhiều có tốt không

Tỏi

Tỏi

Theo trang bệnh viện Nguyễn Tri Phương, một nghiên cứu đã cho thấy rằng tỏi có thể giúp cơ thể tăng cường sản xuất allicin giúp tạo một số thay đổi như mạch máu giãn ra, các cơ trơn thư giản, từ đó huyết áp cũng giảm theo. Ngoài ra các triệu chứng như huyết áp tâm thu và tâm trương cũng có thể được cải thiện nhờ chiết xuất của tỏi.

Bạn hãy làm quen với việc ăn tỏi thường xuyên hơn cách cho vào các món xào, chiên, nước sốt,…

Có thể bạn quan tâm : Yếu tố gây tăng nguy cơ mắc bệnh gout

Thực phẩm giàu kali

Chuối

Kali là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kì, kali có thể làm giảm tác dụng của natri và giảm áp lực trong thành mạch máu.

Các loại thực phẩm chứa nhiều kali có thể kể đến như chuối, trái bơ, cá chim, các loại đậu,…

Có thể bạn quan tâm : gan nhiễm mỡ nên ăn gì

Thực phẩm giàu Magie

Hạt hạnh nhân

Theo báo Sức khỏe và đời sống, magie là khoáng chất giúp các mạch máu mềm mại chở máu đi khắp cơ thể dễ dàng hơn, tránh tình trạng bị tắt nghẽn. Vì thế, thiếu magie cũng có thể dẫn đến tăng huyết áp và một số bệnh lý liên quan.

Một số thực phẩm giàu magie bao gồm hạt hạnh nhân, đậu lăng, khoai tây (cả vỏ), sữa đậu nành, bánh mì,…

Có thể bạn quan tâm : giảm cân không nên ăn gì

Cao huyết áp không nên ăn gì?

Muối

Natri trong muối rất cao và sẽ trở thành nguyên nhân hàng đầu nếu bạn ăn một cách thiếu kiểm soát. Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Phạm Văn Hùng – Khoa Khám bệnh và Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng, việc ăn nhiều muối trong khi bạn đang bị cao huyết áp có thể “làm tăng lượng natri tích tụ trong cơ thể và ion Na+ tiếp tục bị vận chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn gây tăng huyết áp”.

Vì thế lời khuyên là bạn chỉ nên dùng lượng muối mỗi ngày ở khoảng dưới 5 – 6g.

Có thể bạn quan tâm : ăn ớt có giảm cân không

Caffeine

Caffeine

Theo thông tin của bệnh viện Nguyễn Tri Phương, caffeine có trong trà, cà phê, nước tăng lực có thể làm ảnh hưởng đến huyết áp, và tệ hơn là các trường hợp đột biến huyết áp. Hơn nữa, nếu dùng các thức uống có chứa chất này lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh tăng huyết áp và tim mạch.

Có thể bạn quan tâm : Bà bầu nên ăn gì và không nên ăn gì

Mỡ động vật

Mỡ động vật

Mỡ động vật có nhiều công dụng trong cuộc sống và nấu ăn tuy nhiên đây  “khắc tinh” của các bệnh nhân cao huyết áp vì chúng chứa nhiều cholesterol, gây ra căn bệnh xơ vữa mạch máu, bệnh tim mạch và cao huyết áp.

Có thể bạn quan tâm : tác hại của việc ngủ nhiều

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật

Bệnh nhân tim mạch hay cao huyết áp nếu ăn nội tạng động vật sẽ làm chất béo và cholesterol trong cơ thể khiến tình trạng cao huyết áp thêm trầm trọng. Hơn nữa nội tạng động vật còn chứa nhiều vi khuẩn do đây là bộ phận có chức năng lọc không khí, thức ăn,… và vì thế chúng vẫn còn chứa giun sán, virus gây hại cho con người.

Rượu bia, thuốc lá, cà phê

Rượu, bia

Thuốc lá không chỉ gây hại cho phổi mà còn làm co mạch và gây tăng huyết áp. Uống rượu bia sẽ làm mất tác dụng thuốc hạ áp và làm bệnh tình nghiêm trọng hơn. Vì thế người bệnh cao huyết áp nên tuyệt đối tránh những loại thực phẩm này.

Có thể bạn quan tâm : hướng dẫn đăng ký 188bet

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh

Các loại thức ăn nhanh như bánh mì hamburger, pizza đông lạnh, khoai tây chiên,…, thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích,… chứa rất nhiều chất béo, chất béo bão hòa và natri gây tăng huyết áp ở người bệnh.

Để có thể bảo vệ chính mình trước căn bệnh nguy hiểm “cao huyết áp” hằng ngày, người bệnh nên chú trọng đến chế độ ăn uống mỗi ngày nhé. Hy vọng những chia sẻ bên trên về thực phẩm người cao huyết áp nên và không nên ăn đã cho bạn thêm những kiến thức bổ ích trên hành trình chăm sóc sức khỏe nhé.

Có thể bạn quan tâm : hướng dẫn đăng ký 188bet

Từ khoá liên quan huyết áp cao không nên ăn gì :

huyết áp cao ăn gì

bệnh huyết áp cao nên ăn gì

Huyết áp cao nên kiêng những thực ăn gì

Huyết áp cao nên ăn gì để hạ

Huyết áp cao nên uống gì để hạ

Món ăn cho người cao huyết áp

Người cao huyết áp nên ăn hoa quả gì

Thực đơn cho người cao huyết áp